《做的时候粘腻的声音》 _ 做的时候粘腻的声音羞耻文

做土司没加黄油第一次手揉,第一次发酵后不粘手但是很油,拿出来的时候有一种塑料感的声音,是为什么?可能有以下几个方面原因: 可能是在打面团的时候,面团打得不好,面团应该拉出一张薄膜,这是最好的面团。搅拌的程度不够,或者搅拌过头,都会影响面团发酵,进而影响烤制好的面包质量。发酵的时...
2023/05/2676170