【海苔粉】 , 海苔粉的功效与作用
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生海苔怎么吃?
都行 最近，有很多人询问：市场上卖的干海苔和我们常吃的紫菜有什么区别，这种经过加工的食品，还能保留其丰富的营养吗？ 其实，海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。 海苔本身的营养很高，因为它生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量非凡高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。 海苔的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%—2%，但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%，再加上大量人体必需的矿物质和维生素，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。 目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。干海苔与湿海苔相比，除了维生素C有所减少以外，其他营养元素因水分的相对降低，含量反而提高了。从热量上来说，干海苔并不算高，而且多吃可以补碘，加强身体代谢功能，因此，算得上是一种不错的零食。 不过，干海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。(军事医学科学院博士 芮莉莉) 香酥海苔卷 材料： 海苔（也可以用做寿司用的成片的紫菜〕 数片 胡萝卜 香菇 肉馅 盐，酱油，胡椒粉，香油少许 面粉，水 植物油 做法： 1。胡萝卜擦细丝，香菇泡软切细丝。 2。肉馅加酱油，盐（一点点就够，因为海苔已经有咸味了〕，胡椒粉和香油搅拌均匀。假如肉馅太瘦可以稍加一点植物油。 3。在肉馅中加入胡萝卜丝，香菇丝搅拌均匀。 4。面粉和水按1：1的比例做成面糊备用。 5。取一片海苔，在一端抹上一点调好的馅料，卷成卷。（大约小拇指粗细〕。 6。把海苔卷沾满面糊放入热油中炸，注重用中火，不然海苔轻易糊。炸到金黄色就可以了。 香脆可口，营养丰富。假如在面糊外面洒点芝麻就更香了！ 芝香海苔捲 基本材料 蛋白1250g，細砂糖(a)400g，塔塔粉，細砂糖(b)350g，低筋粉300g，杏仁粉200g，玉米粉50g，香草水，芝麻粉500g，奶油150g，白油150g，糖粉180g，沙拉油100g，海苔粉300g 制法：蛋糕体： １．蛋白，细砂(a)，塔塔粉一起打至５分发后，加入细砂糖(b)打发。 ２．低筋粉，杏仁粉，玉米粉一起过筛后，拌入打发的蛋白中拌匀。 ３．分成二盘，上火160°下火180°烤约20分钟。芝麻馅： １．芝麻粉，奶油，白油，糖粉一起打发。 ２．加入色拉油拌匀组合： １．蛋糕体一盘切成４片 ２．上抹芝麻馅后卷起 ３．外沾海苔粉备注：炉温：上火160度，下火180度模型：二个烤盘
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自制的海苔芝麻粉怎么保存
海苔粉怕吸潮，芝麻粉怕氧化，最好的保存方法是抽真空密封包装，量不多可以放置在阴凉干燥避光处保存，尽快食用。量较多短期吃不完，则分成每次用量的分包，在冰箱冷冻格保存，理论上可放置几个月不等，但依然要尽快食用，且食用前检查状态，是否有哈喇味儿。
海苔粉是做什么吃的呢
海苔鸡胸芝士做法：
1、将鸡胸肉用片刀法片成大薄片。
2、将鸡胸片上撒上白酒、胡椒粉、盐腌渍。
3、在鸡胸片上依次放上海苔片、奶酪片、芹菜叶。
4、将鸡肉卷卷好，放油锅内煎熟。
5、 取出后斜刀切开，即可装盘。
八个月宝宝可以吃海苔黑芝麻粉吗
食用白芝麻，药用黑芝麻。有些宝宝会对芝麻过敏引起腹泻需要注意。
白菜炒海苔粉的做法
前言
海苔的维生素B含量十分的丰富，味道也是异360问答常的鲜美，而且有着很好的抗衰老作用，对身体鲁间毫情鱼坏未论念是很有益处的哦~在超市看到有海苔粉丝，爱吃海苔的我肯定是立刻买回家研究一下做法啦~
材料
主料：海苔粉100g行静从给、白菜200g；
辅料：殖香脸坐严盟宜冷书油适量、盐适量、葱适量、姜适量
白菜炒海苔粉
1白菜洗净去掉不好的叶子备用~
2切成段状备用~
3海苔粉丝泡水备用~
4葱姜切丝罪第话饭文娘如限切葱花备用~
5锅内倒油放入葱姜丝，爆香，放入白菜~
6翻炒一下加入海苔粉~
7加入食盐调味，待海苔粉软掉就翻炒下就可以出锅啦~
小贴士
海苔粉事先泡一下，不是为了口感而是更加卫生哦~
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